Как приготовить итальянскую пиццу по всем правилам
Пицца - суперзвезда национальной итальянской кухни. Ее любят и взрослые и дети по всему миру, ведь эту непревзойдённую итальянскую закуску можно есть на завтрак, обед, и ужин. Конечно у каждого повара есть свой уникальный рецепт этого блюда. Мы же сегодня предлагаем Вам приготовить классический вариант этой восхитительной хрустящей лепёшки с соусом и сыром. А также раскроем 7 секретов идеальной пиццы от профессиональных пиццайоло.
Как приготовить настоящую итальянскую пиццу. Мастер-класс
Шеф-повар ресторана IL Патио Ренцо Де Сарио поделился секретами, как приготовить самую настоящую пиццу и как от неё не растолстеть. А ещё научил вертеть пиццей над головой на одном пальце и признался, что его как пиццайоло может повергнуть в настоящий шок. Для теста смешайте молоко, подогретую воду, щепотку соли и дрожжи. Всыпьте просеянную муку и тщательно перемешайте. Добавьте оливковое масло. Хорошенько вымесите, накройте и поставьте в тепло примерно на 40 минут.
Автор: Ксана Файрклоуг, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
Похожие статьи
- Вкусный тортик на день рождения ребенка своими руками - Торты в домашних условиях: простые рецепты с
- Дизайн нанесения лак гель - Покрытие гель -лаком в домашних условиях поэтапно. Как делать маникюр
- Сварить крепкое пиво в домашних условиях - Ликер в домашних условиях (57 рецептов)
- Домашний интерьер домашний магазин - Купить дом в республике Крым: 2705 объявлений о продаже